Polenta Cremosa

🌟 Dificuldade: Médio
🥄 Porções: 1
💲Custo: Barato

Ingredientes

Polenta

• 1 e meia xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de sal
• Meia colher (sopa) de óleo
• 4 colheres de (sopa) de fubá pré-cozido ou flocão
• 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)

Molho

• 1 colher (sopa) de azeite
• meia cebola pequena picada
• 1 dente de alho
• 4 colheres (sopa) de carne moída
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 colher (chá) de orégano fresco

Modo de preparo – Polenta

1.  Em uma panela, aqueça a água e acrescente o sal.
2. Adicione o óleo e coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos.
3. Após fervura, cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
4. Desligue o fogo, acrescente o NUTREN Fortify e misture bem.

Molho

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2. Acrescente a carne e deixe refogar por cerca de 10 minutos, até que ela esteja cozida.
3. Adicione o molho de tomate e o orégano. Sirva quente sobre a polenta.