Batatas Rústicas com Alecrim

🌟 Dificuldade: Médio
🥄 Porções: 1
💲Custo: Barato

Ingredientes

Batatas

• 2 batatas-doces cortadas em tiras largas com casca
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 ramos de alecrim
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite
• meia colher (chá) de sal
• meia batata-doce pequena cozida

Molho

• 2 batatas-doces cortadas em tiras largas com casca
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pote de IMPACT® Baunilha
• 1 colher (sopa) de azeite
• meia colher (chá) de sal
• meia banana da terra
• meia batata-doce pequena cozida
• 1 tomate picado sem semente
• 2 colheres (sopa) de cebolinha

Modo de preparo – Panqueca

Batata

1. Em uma assadeira coloque as batatas, o azeite, o sal e o alecrim. Misture bem, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
2. Retire o papel alumínio e deixe por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Molho

1. Em um liquidificador bata a banana, a batata, o tomate, o IMPACT e passe para um recipiente. Junte os outros ingredientes e sirva acompanhado com as batatas.