Arroz Doce de Banana Caramelizada

🌟 Dificuldade: Médio
🥄 Porções: 2
💲Custo: Barato

Ingredientes

Arroz Doce

• meia xicara (chá) de arroz cru
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 canela em pau
• 1 cravo-da-índia
• 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado
• 1 colher (sopa) de Leite de coco
• 1 pote de IMPACT® Baunilha
• 1 colher (sopa) de mel ou açúcar demerara
• 1 pote de IMPACT® Baunilha

Calda

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 banana em rodelas

Modo de preparo

Arroz Doce

1. Em uma panela média coloque o arroz, a água, a canela, o cravo e o coco. Leve ao fogo médio por 20 minutos até o arroz ficar bem macio e quase seco. Reserve.
2. Junte o leite de coco, o IMPACT Baunilha, o mel e misture bem. Coloque em um recipiente.

Calda

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a banana. Retire as bananas e reserve.
2. Sirva o arroz doce quente ou gelado com as rodelas de banana grelhadas