Strogonoff de Carne

🌟 Dificuldade: Médio
🥄 Porções: 2
💲Custo: Barato

Ingredientes

Batatas

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 300 g de contra filé limpo em tiras finas
• 1 cebola picada
• 1 pitada de noz moscada
• 1 colher (chá) de ketchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• meia colher (chá) de sal
• 100 g de cogumelos paris frescos
• 2 tomates, sem pele e sem sementes picados
• 1 pote de IMPACT® Baunilha

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure a carne aos poucos, em fogo alto, para não juntar suco. Reserve a carne.
2. Coloque na frigideira o azeite restante e refogue a cebola. Junte a noz-moscada, o ketchup e mostarda à carne reservada e tempere com o sal. Junte os cogumelos, acrescente os tomates e misture bem.
3. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por cerca de 5 minutos. Em seguida incorpore delicadamente o IMPACT. Sirva em seguida com arroz branco.